Oaxaca de Juárez, Oax. 11 de julio de 2023.- En el marco del trigésimo quinto aniversario de Servicios del Pueblo Mixe A. C. se llevó a cabo el segundo tianguis de productos agroecológicos con sede en Tlalixtac de Cabrera, Oaxaca. Con el objetivo de, por un lado, compartir los retos y logros institucionales de SER A. C., y por otro lado, visibilizar el trabajo de la Red de Promotores /ras Ayuujk en agricultura sostenible dedicados a la producción y transformación de productos, del intercambio y el consumo de productos agroecológicos.
Este proyecto, es un esfuerzo colaborativo de SER y la Red de promotoras y promotores ayuuk en agricultura sostenible (REDPAAS), para fortalecer la economía y dar a conocer dentro y fuera de su comunidad su producción, ofreciendo una variedad de productos. También para incentivar la producción agroecológica familiar y acercar a los productores de diversas comunidades directamente con los consumidores, creando lazos de confianza para una alimentación más saludable y socialmente justa.
Cada una de las productoras y de los productores ofrecieron a las y los visitantes alimentos nutritivos y sanos como: frijol, maíz, quelites, frutas, verduras, pan, galletas de amaranto, granola, mermelada, miel, diferentes tipos de salsas, chintestle, café molido y en grano, tortillas de plátano; huevos de rancho, con una amplia responsabilidad con el entorno y sin el uso de agroquímicos.
Además de alimentos, el tianguis agroecológico ofreció al público textiles, bolsas, joyería, prendas de vestir, cuya confección fue realizada principalmente por personas provenientes de Tlahuitoltepec mixe y de San Felipe Uscila del pueblo chinanteco; así como productos para el cuidado personal, como shampo, jabones, medicina elaborados a base de aceites esenciales orgánicos y plantas medicinales, resultado del trabajo, dedicación y esfuerzo de cada una de grupos integrantes de REDPAAS.
Cabe señalar que los grupos integrantes de REDPAAS, provienen de las comunidades mixes del estado de Oaxaca: grupo “ujtsniipët” de Santa María Yacochi, Mpio. De Tlahuitoltepec, grupo “uu´k-ji´kx yööwa” de Santa María Ocotepec, grupo “mixtän” de Santa María Huitepec, grupo “orquídeas” de San Marcos Moctum del Mpio. de Totontepec Villa de Morelos y el grupo “tsejtsy pyëjy” de Zompantle, Cacalotepec. También participaron integrantes del Espacio Estatal en Defensa del Maíz Nativo de Oaxaca, artesanos de Tlahuitoltepec y de Huatla de Jiménez.
Durante el tianguis se aperturó un espacio para el diálogo en dónde participó Sofía Robles Hernández, asociada de SER A.C., quien realizó una reseña histórica de la asociación civil, el Lic. José Pablo Antonio abonando sobre la situación de la propuesta de ley sobre Derechos Indígenas y Derecho al territorio. Destacó también la participación de Sara Francisco Apolinar, quien presentó el contexto de la REDPAAS y Mauricio del Villar Zamacona quien dió una charla sobre Economía Social y Solidaria y el comercio justo. Por último, la participación de la Sra. Elsa Orozco Amaya quien compartió su experiencia en la producción agroecológica.